Счастье есть: наш урожай 2016

15.12.2016 в 13:34

Может мы и не живём для того, чтобы есть, но овощи выращиваем с единственной целью, чтобы до следующего урожая кушать только свои, а не подобие овощей из супермаркета ( ну и, конечно, сам процесс выращивания занимательная штука).

Урожай в этом году мы собрали достойный. И при этом самой трудоёмкой операцией был именно сбор урожая, а не уход за культурами.

Баклажан (с 30 кустов) и перцев ( с 30 кустов) было так много,половину мы сразу высушили в сушилке Изидри снейкмекер.

Овощное рагу из сушёных баклажан и перцев такое , вкус и внешний вид у которого, как будто овощи только с грядки сорвали, а аромат - словами не передать.Взяли по две горсти овощей, а получили ужин на всю семью.

И если раньше я ограничивалась пятью кустами баклажан и двадцатью кустами перцев, то сейчас – решила, нужно сажать столько сколько хочется, будет чем зимой семью баловать.

Томаты в этом году у на росли диким образом: вовремя не успели со всех оборвать пасынки и все подвязать к колышкам. В итоге получилось пятнадцать кустов томатов, которые росли лёжа на мульче , три куста, подвязанными колышкам и четыре высокорослых к опоре. С июля по сентябрь мы собирали с трёх кустов томаты на еду.В общей сложности собрали три полных ящика

В августе и сентября с пятнадцати кустов собрали урожай путём выдёргивания куста с корнем и сбора с него томатов.Томаты были зелёные и дозаривались

А последними помидорчиками мы лакомились до начала октября, те самые высокорослые, которые росли в открытом грунте. Листья уже пожухли, а томаты здоровые и блестящие.

Свежие томаты едим до сих пор, а половину урожая после дозаривания засушили в виде пастилы томатной и вкуснейших чипсов.

Лук –порей оказался тоже благодарной культурой.

Зелёные очень полезные листья мы ели в течении сезона, отбеленные ножки едим сейчас. А те зелёные листья, что остались, опять же засушили – они пойдут на еду после Нового года.

Удались также капуста (и цветная, и белокочанная) , лук –репка, дайкон, салат из которого стал любимым утренним блюдом нашей семьи с августа по ноябрь.

До чего же было вкусно. Два сочных, сладковатых, совсем без жгучести ( здесь важен выбор сорта, мне понравился «Омни») корнеплода на миску, и все сыты.

Тыква тоже нас порадовала. И мы половину урожая сразу превратили во вкусные чипсы. Так тыкву лучше дети едят.

А про дивный урожай картофеля "ведро с куста" я уже писала в статье. Собрать почти 100кг с двух гряд ( почти 9 кв.м) это не просто удача – это правильная и очень простая агротехника.

Рассада с первых дней опрыскивается БИОКОКТЕЙЛЕМ и высаживается в землю, подготовленную с СИЯНИЕ -2. Далее СИЯНИЕ-2 с биогумусом подкармливается каждые две недели.
Севок и семенной картофель подготавливаются к посадке с СИЯНИЕ -2
Рано весной отгребаем мульчу, рыхлим почву плоскорезом Фокина и культиватором Стриж, проливаем раствором СИЯНИЕ -1 (весенняя обработка почвы). Оживляем полезных бактерий. Именно они позаботятся о нашем урожае.
В течении всего сезона земля на грядках замульчирована и проливается каждые две недели раствором СИЯНИЕ -1.По листу опрыскиваем БИОКОКТЕЙЛЕМ. Обе подкормки делаем одномоментно – нам так удобно.
Собрали урожай, замульчировали гряды толстым слоем скошенного бурьяна и пролили хорошо раствором СИЯНИЕ -1 ( осенняя обработка почвы).

Накормили почву и обеспечили себя экологически чистыми вкуснейшими плодами на следующий год.

А а том, как природное земледелие помогло нам возродить заболоченный участок и целину всего за три года, вы можете посмотреть в нашем видеосюжете.

Комментарии