О севообороте

В природе все кем-то продумано, взаимосвязано и имеет свою цель. Например, болезни и вредители растений предназначены для «отсеивания» слабых растений. Кроме них в природе существует механизм исключения монокультур – когда в одном месте присутствует только один вид растений. Этот механизм называется почвоутомление.
По определенным причинам природа предполагает гармоничное сосуществование разных видов живого и растительного мира. Преобладание чего-то одного противоречит самой природе. Представьте, что в вашем доме все имеет один цвет, например коричневый. Стены, бытовая аппаратура, шторы – все коричневого цвета. Или одежда только черного цвета. Носки, майки, джинсы, шуба – все черного цвета. Как тоскливо было бы жить!
Поэтому в природе растительный мир многообразен. На одной поляне много всяких растений, они цветут разными красками и радуют душу своей красотой. В мире нет монокультуры, потому что это противоречит самой природе. Монокультура означает доминирование одного вида в одном месте. Но это доминирование может быть перенесено и в другую местность, в перспективе на всю поверхность планеты. Это означает, что все тысячи видов растений погибнут и останется только один. Катастрофа!

Чтобы ее исключить, природа предусмотрела соответствующий механизм – почвоутомление. Он заключается в том, что все растения выделяют вещества «колины», ядовитые для других растений своего вида. Колины накапливаются в почве и ухудшают развитие растений. Но только своего вида. На другие виды растений они не действуют. Это значит, что рядом с капустой другая капуста расти не будет. Но будут прекрасно развиваться морковь, укроп и томаты. Что означает – в этом месте будет сообщество растений, а не одна «самая лучшая в мире» капуста. На садовых участках монокультура это типичное явление.
 Почвоутомление негативно сказывается на растения только на второй год посадки. В первый год растения развиваются нормально и поражают почву колинами. Если на второй год в этом месте посадить растений этого же вида, то они будут расти хуже предшественников. В последующие годы развитие растений будет ухудшаться, а урожаи падать.
Эта проблема решается двумя способами. Один из них называется севооборот. Это когда растения одного вида каждый год выращивают в разных местах. В этом случае колины предшественника не окажут своего вредного действия на развитие текущей культуры. Для проведения севооборота сад делится на три участка. Первый занят требовательными культурами, сильно истощающими почву (капуста, лук-порей, огурцы, кабачки, тыквы, сельдерей). Второй участок предназначен для бобовых (горох, фасоль, бобы, люпин). Третий – корнеплодами (свекла, морковь, редис).
На каждом участке чередование культур идет в следующем порядке по годам: требовательные культуры – бобовые – корнеплоды. В севообороте с картофелем чередование культур идет так: картофель – требовательные культуры – бобовые – корнеплоды. В севообороте с земляникой сад делится на пять участков. В этом случае участок, занятый земляникой, на пятый год занимают картофелем.
Для упрощения планирования севооборота сделайте папку, в которую вложите план садового участка с грядками. Затем каждый год поверх плана накладывайте новую кальку, на которую записывайте виды садовых культур, выращиваемых на конкретных грядках. Таким образом, вы сможете постоянно контролировать предшественников овощных культур на каждой грядке и соблюдать севооборот. При планировании севооборота нужно учитывать, что одни культуры растут по разному после других культур. Какие-то культуры являются хорошими предшественниками, какие-то удовлетворительными или плохими. Поэтому севооборот нужно спланировать так, чтобы у каждой культуры был хороший предшественник.

Сложнее севооборот делать в теплицах. В них обычно выращиваются растения всего нескольких видов – огурцы, томаты, перцы и баклажаны. Менять их друг с другом в пределах одной теплицы не простая задача. В теплицах севооборот делают следующими способами. Если в теплице каждый год делается теплая грядка, то грунт в ней постоянно меняется. Поэтому севооборот осуществляется автоматически. Можно иметь две теплицы. В одной выращивать томаты и перцы, в другой – огурцы и баклажаны. Каждый год растения выращивают в другой теплице. Если теплица одна, то растения каждый год выращивают со сдвигом. Где было растение, там делают междурядье, и наоборот. Еще проще, если растение высаживать в лунку с компостом. В этом случае в теплице делаются стационарные лунки большого размера, куда каждый год насыпают новый компост. Старый компост вытаскивают и используют на других грядках. Таким образом соблюдается севооборот.

На двух фотографиях огурцы в теплице. Одну часть растения выращивали в грядке, где годом ранее росли перцы. Вторая часть огурцов выращивалась на грядке, где годом ранее росли также огурцы.
Хорошо заметно, огурцы растут хуже там, где их выращивают второй год