Удобрения и препараты на садовом участке. Как выбрать

В 2020 году из-за карантина много людей стали садоводами, потому как с путешествиями возникли сложности. Они приобрели новые садовые участки или расконсервировали имеющиеся.На участках сделали посадки и решили удобрить растения, а также защитить их от болезней и вредителей. А садового опыта мало, какие удобрения и препараты использовать они не знают.

Теперь по качеству урожая.

Оно может быть разным при применении разных удобрений. Проводим садовое испытание: выращиваем белокочанную капусту на трех грядках. Одна грядка контрольная, на другой подкормку делаем биогранулами, а на третьей – гуматами.

Осенью убираем листья с капусты и видим, что визуально на обеих подкормках кочаны больше, чем на контроле.

Кочаны с грядок снимаем, взвешиваем и картина складывается следующая. Подкормка гуматами увеличило урожайность капусты на 93%, а биогранулами на 120%! Вроде бы УРА! Но не все так просто в этом мире.

Раскладываем кочаны, внимательно к ним приглядываемся и видим, что качество кочанов у нас разное. При подкормке биогранулами растрескался один кочан раннего срока (урожай собирали в конце осени, ждали пока поздние сорта созреют), но его в пищу использовать было можно. Зато при подкормке гуматами два кочана сгнили совершенно и в пищу их использовать было нельзя. С третьего кочана пришлось убрать чуть не половину гнилых листьев, чтобы добраться до целых. И только один кочан был нормальный, но и у него подгнили верхние листья.

В итоге, если брать только кочаны, годные для питания, то увеличение урожайности было такое. При подкормке биогранулами она так и осталась 120%, а вот для подкормки гуматами составила всего 15%! То есть урожайность-то увеличилась, но половину выращенного урожая пришлось выбросить. И тут же вспомнилось старое советское время, когда СМИ рапортовали о рекордном урожае. А потом работников разных организаций отправляли на овощные базы сортировать овощи и выбрасывать гнилые. Труд потрачен, удобрения внесены, урожай выращен и собран, и потом еще кучу времени надо потратить на то, чтобы выкинуть некачественные овощи. Так может проще вообще не подкармливать растения тем, от чего они сгнивают?

Кстати, подобный результат мы получили на томатах при подкормке птичьим пометом.

А вот при подкормке биопрепаратом «Сияние» количество гнилых томатов наоборот было на 400% меньше, чем на контроле. По сравнению с контролем общий урожай на биопрепаратах «Сияние» был больше на 12%, если брать только хорошие плоды, то урожай был выше уже на 55%. Гнилых плодов на контрольной грядке было почти 7 килограмм, а на грядке с подкормкой биопрепратом – всего 1,7 кг.

Почему гнилых плодов стало меньше? Потому что гниение вызывают соответствующие бактерии – аммонификаторы. А в биопрепарате «Сияние» содержатся агрономически полезные микроорганизмы, которые эти бактерии подавляют. Потому и гнилых плодов на томатах было меньше. Читайте подробную статью об этом здесь.

Но это мы только о влиянии качества урожая на его сохранность. А что в отношении полезности овощей и фруктов для нашего здоровья? И тут у нас большие временные трудности. На истощенных почвах количество витаминов и микроэлементов в урожае сокращается. То есть овощи и фрукты становятся менее питательными и менее полезными. За 50 лет количество витаминов в урожае сократилось в 2-6 раз! Это определили ученые во всех странах, где такие исследования проводились.

Например, вот результаты таких исследований в Японии.

Представьте, что вас покормили вместо обеда из трех блюд одним кусочком хлеба. Как вы себя будете чувствовать? Вот так и наш организм, если ему дать витаминов в три раза меньше, то и он будет себя чувствовать в три раза хуже. Точно так, если в автомобиль залить в три раза меньше бензина, то он и проедет в три раза меньшее расстояние.

Это все в теории, а как на практике? Может никакой связи между питательностью урожая и здоровьем населения нет? Так вот, на практике все хорошо, вернее все очень плохо.

По статистике, от старости в год в России умирает 5% населения и от внешних причин еще 8%. То есть в сумме 13%, а что остальные 87%? А они все умерли от болезней! В 2018 году от болезней умерло 1 700 000 человек.

Но есть еще более удручающая статистика.

В России до возраста 45 лет не доживает 10%, до возраста 60 лет 25% и до возраста 70 лет 45% населения. А от общего количества умерших от инфекционных заболеваний 60% были в возрасте до 45 лет! Таких людей было 15 000 человек. Это те, у кого слабая иммунная система.

И ведь у них были семьи. Представьте, живет себе семья – мама, папа и двое детей. И вдруг в самом расцвете сил один из родителей умирает от инфекции. И как дальше жить одному взрослому с двумя детьми? Особенно, если с детьми осталась мать-домохозяйка. У меня среди знакомых есть две такие семьи, в одной умерла женщина, в другой мужчина. В нашей стране каждый год пятнадцать тысяч семей остаются без одного родителя. А все потому, что здоровый образ жизни стараются вести немногие.

И вся эта статистика - результат действия разных факторов, в том числе и неполноценного питания. В том, что мы едим мало витаминов, отсюда и проблемы со здоровьем. Понаблюдайте за самим собой, чем вы питаетесь в течение дня. Колбасы, макароны чипсы, конфеты и немного овощей и фруктов. В которых так же немного витаминов. Ну и не надо удивляться, что за год 1,7 млн граждан России умерли от болезней плюс 90 000 от коронавируса. И еще более 4 млн человек коронавирусом заразились и вынуждены были обращаться к врачам. Иммунитета не хватило, чтобы его победить. А почему иммунитет слабый, читайте выше – в том числе от некачественного урожая, в котором мало витаминов.

И тут встает вопрос: а почему, собственно, витаминов в овощах и фруктах стало меньше? И ответ на этот вопрос очень простой. Здоровье хуже, потому что едим мало витаминов. А мало витаминов, потому что в почве точно так же мало питания для растений. Не из чего растениям создавать витамины! Как и нашему организму не чем поддерживать иммунную систему.

Почему, спросите вы, в почве мало питания, ведь туда же минеральные удобрения машинами сыпят?

А вот в этом и проблема! В настоящее время считается, что для питания растений необходимо шесть видов макроэлементов и пятнадцать видов микроэлементов. Плюс еще порядка тридцати микроэлементами растения питаются, но агронаука их действие признало незначительным. Но реально в почву вносят в основном три вида макроэлементов – азот, фосфор и калий.

Почему три, а не все 21 или полностью все 50? А потому что именно внесение этих трех макроэлементов дает максимальную прибавку урожайности. Вот ими и ограничились. То есть выбор вели по количеству урожая, а не его качеству.

Хотя про то, как влияют «незначительные» микроэлементы на качество урожая, исследования не проводились. Потому и применяют три типа минеральных удобрений, а не пятьдесят. К тому же три вида удобрений применять проще, чем пятьдесят. Представьте, что на складе сельхозхимии нужно иметь не три, а пятьдесят видов удобрений. Или в шкафу на даче 50 упаковок! Замучаешься закупать, хранить и применять по схеме.

И к чему это все приводит? Правильно, к недостатку в почве остальных элементов питания и снижению в урожае количества витаминов. Мал золотник, да дорог, вернее – важен.

Ну и образное сравнение по этому моменту. Попросите автовладельцу выкрутить из двигателя его автомобиля несколько винтиков, ведь там других полно. Что он вам скажет? Понятно, что из-за одного махонького винтика двигатель может перестать работать. Поэтому водитель вас отправить куда по дальше, ему надо чтобы двигатель работал бесперебойно.

Вот и наш организм – из-за мизерной нехватки какого-то незначительного витамина дает сбои и присоединяется к тем 87%, которые умирают каждый год не от старости. Кстати, не удивлюсь, что тот же водитель вопросам наличия винтика в двигателе уделяет значительно большее внимание, чем наличию витаминов в своем питании. И к чистоте топлива отнесется более скурпулезно, чем экологичности тех продуктов, которые он ест.

Ну и у вас возник вопрос – а как сделать так, чтобы в почве было нужное количество питательных элементов? И чтобы на такой почве овощи выросли с нужным питательным составом витаминов. И чтобы ели мы эти овощи и повышали уровень здоровья и иммунитета, несмотря на всякие эпидемии. Это что, надо все 50 элементов вносить, и перед этим делать анализ почвы, чтобы было понятно, что и в каких количествах ей нужно?

Обрадую вас, природой этот вопрос уже легко и давно решён. Необходимо просто в почву вносить органику и все на этом. При перегнивании органики под действием разных видов бактерий в почве образуются все необходимые для питания растений элементы и в нужных количествах. Потому что они и берутся в дикой природе именно в результате перепревания органики и больше ни от куда.

Важный момент: все 50 и более видов микро и макроэлементов берутся в почве в результате действия бактерий. Перерабатывают бактерии органику и преобразуют её в растворы питательных элементов – каждый вид бактерий создает в почве раствор своего макро или микроэлемента.

Соответственно, чтобы в почве стало больше питания для растений, нужно делать следующее. Вносить в почву органику и повышать в ней концентрацию бактерий. Все остальное произойдет само без нашего участия.

И наоборот, если почву стерилизовать, то есть уничтожить в ней все бактерии, то растения на ней будут расти все хуже и хуже. И органика в ней есть, но органическая форма недоступна для растений. Нет бактерий-поваров, которые из органики сделают доступное питание растениям, вот эти растения расти и перестанут. Ну а если в почву перестать вносить органику, то никаких перспектив у растений нет. И никакие минеральные удобрения им не помогут, просто как допинг дадут кратковременный рост в ущерб качеству урожая и все.

Я в своем садовом центре «Сияние» регулярно провожу индивидуальные консультации садоводов, а также зимой раз в неделю школу садовода. И постоянно слышу такие истории: услышала рекламу суперудобрения, купила и начала им пользоваться, в первый год вроде урожай был больше, чем обычно, на второй меньше чем обычно, а на третий вообще почти урожая не было. И в 100% таких случаев садоводы понадеялись на горсть нового удобрения, которое вырастит для них двести килограммов урожая, и перестали в почву вносить органику. И как только они начинают опять ежегодно применять органику, то у них сразу урожаи растут и всегда большие, пока они эту органику в почву вносят.

Итак, теперь вам ориентироваться в удобрениях и выбирать их значительно проще. Если вы хотите в свое время войти в 5% тех, кто умирают очень поздно от старости, то используйте органические удобрения и биологические средства защиты растений. Если вы любитель больших компаний и хотите войти в 87% тех, кто умирает рано и от болезней назло врагам, то приобретайте минеральные удобрения и ядохимикаты.

Но тут есть одна небольшая, но существенная особенность. В последние годы в мире растет популярность экологического садоводства, основанного на методах природного (органического) земледелия. Поэтому на полках садовых магазинов и гипермаркетов появился новый вид органо-минеральных удобрений (ОМУ).

Читаем в википедии, что это такое: «Органоминеральные удобрения — гуминовые удобрения, состоящие из органического вещества и связанных с ним химически или адсорбционно- минеральных соединений. Получают органоминеральные удобрения обработкой гуминовых кислот или содержащих их материалов (торф, бурые угли, илы, сланцы, перегной) аммиаком, аммиачными растворами фосфатов, фосфорной кислотой, калийными солями».

Я как представила, что вношу в почву под томаты торф и бурый уголь, который обработали аммиаком и фосфорной кислотой, так мне сразу такие томаты есть расхотелось. А ведь в сельском хозяйства овощи и фрукты вот на такой химии и выращивают. Потому наша семья и выращивает для себя овощи и зелень на садовом участке на органике без садовой химии.

Но это один вид ОМУ, при производстве второго вида просто разные виды органики смешивают с минеральными удобрениями и продают под видом органических удобрений. Это примерно тоже самое, что алкогольно-безалкогольный напиток. Для чего делают такие удобрения, в принципе понятно, чтобы их покупали фанаты органического земледелия. Другого смысла вкладывать в минералку органику нет.

Если вы сторонник минеральных удобрений, то можете спокойно приобрести только минеральные удобрения, а органику вносить в почву любую, какая есть под рукой. Хотя если и возьмете ОМУ, то хуже, чем уже есть, не будет. Если вы сторонник экологического садоводства, то применяйте только органические удобрения и биопрепараты.

Кстати, интересны виды органики, которые в таких удобрениях содержатся. Из этикетки вы узнаете их состав: N – 5%, P – 3% и K – 2%. Ну это понятно, минеральные удобрения. А дальше в составе упоминается органика, разных удобрениях разная. Это может быть разная мука: бобовых, рыбная, костная и другая. Может быть шелуха подсолнечника, какао и кофе. Разные экстракты – сахарной свеклы, мелассы и т.д. Могут встречаться водоросли, жмых и т.д.

Вот большого смысла в таком «винегрете» органики нет. Понятно, что разный вид органики содержит больше каких-то определенных питательных элементов. Но вы с таким же успехом можете насобирать на своем садовом участке разных листьев и ботву и у вас будет очень питательная разновидовая органика. Для того, чтобы сделать почву плодородной, совсем не обязательно завозить из Индии шелуху какао, а из Колумбии жмых кофе. Или откуда их там завозят… А самая питательная органика знаете какая? Это пищевые растительные отходы, то есть кожура разных овощей. В кожуре, которую мы большей частью выбрасываем, находится самое максимальное количество витаминов. Вот на переперевшей такой кожуре растения лучше всего и растут. В течение зимы вы можете собирать пищевые отходы, вывозить на дачу или, самое простое, сушить. А весной закладывать их в теплую грядку, компостный короб или использовать в качестве мульчи.

Главное в этом вопросе другое – это количество органики. В экологическом садоводстве принцип простой: сколько собрал урожая вместе с ботвой, вот столько органики в почву и внеси. Собрал бочку картофеля – внеси столько же в почву органики. Выкопал пять ящиков моркови – те же пять ящиков органики в эти грядки и внеси.

Почему важно количество? По двум причинам: первая – много органики внесли, много питания будет в почве, лучше будут развиваться растения. И для этого не нужно где-то выискивать какую-то суперорганику.

Причина вторая – большое количество перепревшей органики обеспечивает рыхлость почвы на большую глубину, на всю зону корневой системы растений. Зачем это нужно? Растениям для развития нужна рыхлая почва, потому что она облегчает доступ воздуха к корням растений. Из воздуха растения потребляют кислород, его в рационе питания растений должно быть 20%. Для того, чтобы почва стала воздухопроницаемой, её нужно периодически рыхлить. Но это проблему решает частично, потому что мы не можем рыхлителем вторгаться в корневой ком растений. Иначе повредим корни и растение станет хуже расти или вообще погибнет.

Самое лучшее природой разработанное средство разрыхления почвы – это органика. Если её вносить в почву много, то она создает глубокий воздухопроницаемый слой и рыхлить почву уже будет не нужно. Растения шикарно растут, урожай высокий и качественный. Потому что в рыхлой почве растения получают нужное количество кислорода из воздуха.

Образное сравнение с нашим питанием. В том, что мы едим, должна быть клетчатка, причем в достаточно больших количествах. Сама клетчатка в пищеварительном тракте почти не переваривается и организмом не усваивается. Но она нужна для нормальной работы кишечника, без клетчатки пища будет усваиваться значительно хуже и возникнут серьезные проблемы со здоровьем. Вот похожая картина с органикой, она создает рыхлость грунта и улучшает питание растений кислородом.

Итак, в почву нужно вносить много органики, и если вы это сделали, то в почве для растений питания полно и почва будет рыхлой. И дополнительно вносить минеральные или органо-минеральные удобрения уже нет абсолютно никакой необходимости.

Читаем в инструкции к ОМУ первого класса: подкормка взрослого огурца - 50 г на куст. Вот в этом-то и проблема, как из 50 граммов органики вырастить ведро огурцов?  И впереди будут возникать временно-постоянные трудности в виде падения урожайности в последующие годы и низкого качества выращенного урожая.

Но большинству нужна «волшебная таблетка». Чтобы не вести здоровый образ жизни, чтобы не бегать в парке, чтобы не следить за своим питанием, чтобы лежать на диване и не ограничивать себя во вредных вкусностях. И если, вернее, когда возникнут проблемы со здоровьем, то выпить эту «волшебную таблетку» и сразу же стать здоровым.

Так и в садоводстве – нам нужно прийти в садовый магазин и купить две пачки удобрения для всего участка. Вместо того, чтобы вносить в почву органику тележками. По этому поводу мой муж любит рассказывать такой анекдот: в конкурсе на конструкцию лучшего внедорожника победил российский джип. Японские инженеры долго ходили вокруг него и восхищенно цокали – «и чего только не придумают русские, лишь бы не строить хороших дорог». Ну или ближе к нашей теме – «и какие только садоводы не покупают удобрения, лишь бы не вносить в почву органику».

Кстати, похожим образом человечество борется с короновирусом, то есть инфекцией. На что делается ставка? Правильно, на «волшебную таблетку», то есть на вакцину. Об изменение образа жизни людей речи не идет, потому что вакцина это просто: сходил в поликлинику, поставил и свободен. А изменением образа жизни нужно заниматься постоянно. Сменить питание, увеличить физическую активность, повысить нагрузку на мозг.

Ну хорошо, на карантине человечество уже год. Допустим, сейчас вакцинами мы коронавирус подавим. А если немного позже появится новый вирус? Опять карантин на год, зубы на полку и разрабатываем новую вакцину?

Вот так и с почвой, вместо «образа жизни» - органики, мы уповаем на волшебное удобрение.

А в следующие годы почва становится истощенной и покрывается коркой, а урожаи начинают падать. Потому как в почве стало меньше органики, соответственно меньше естественного питания для растений. Меньше растения стали потреблять и воздуха, потому что меньше в почве стало её разрыхляющей органики.

В этот момент 87% (тех, кто…) садоводов поймут, что удобрение не правильное, и начнут пользоваться другим, более органическим. Да тут и реклама как раз прошла суперновинки. А 5% займутся экологическим садоводством, то есть будут просто методично периодически вносить в почву органику, делать биоподкормки и у них станет все шикарно расти без минеральных удобрений.

Я совсем не против минеральных или органо-минеральных удобрений. Если для вас важна только урожайность, то применяйте их и никого не слушайте.

Мы, кстати, провели два эксперимента по выращиванию моркови с разными удобрениями. Мне было интересно, какие удобрения какое повышение урожайности дадут. Результат был такой.

На новой, ранее не использовавшейся почве урожай моркови с применением органического биокомплекса был выше на 52%, чем при подкормке минеральными удобрениями.

Кроме этого, провели садовое испытание по выращиванию моркови и разными её подкормками на органической почве. Результат был такой.

Просто добавление в почву органики увеличило урожай на 42% по сравнению с обычной почвой и подкормкой минеральными удобрениями.

При подкормке моркови в органической почве минеральными удобрениями урожайность увеличилась на 12%.

При подкормке моркови биокомплексом на органической почве урожайность увеличилась на 60%.

Итоговая разница между морковью в обычной почве с минеральной подкормкой и морковью в органической почве с биоподкормками составила 128%.

Ну и в отношении «удобрение для томатов», «удобрение для перцев», «удобрение для баклажан», «удобрение для картофеля» и т.д. Да, действительно, разные растения питаются разным набором питательных элементов. И этот разный набор для разных растений можно сделать только в минеральных удобрениях. Подобрать наборы органики для разных растений не получится.

Как определить набор элементов для разных растений? Элементарно – нужно просто эти растения высушить, затем сжечь и определить элементных состав их золы. В разных растения разных элементов будет разное соотношение. Вот и делай минеральные удобрения в нужных соотношениях для разных растений. Промышленность так и делает, когда создает комплексные удобрения для разных культур. Поэтому когда вы читаете на этикетке «удобрение для томатов», «удобрение для картофеля» и т.д. то так и знайте, это минеральные удобрения. Только в них не полный состав элементов, причина описана выше. И если вы сторонник экологического садоводства, то вам не нужны «удобрения для …», вам нужна органика и биопрепараты.

Итак, заходим в садовый центр и выбираем удобрения по предложенной системе.

Если нам без разницы качество урожая - надо удобрять растения как можно проще, в этом случае конечно же выбираем любые минеральные удобрения.

Если качество урожая без разницы, но хотим следовать органическому тренду, то можно покупать органо-минеральные удобрения. Другой вариант, это покупать минеральные удобрения и отдельно перепревшую органику – этот вариант более предпочтительнее. Он и экономичнее, и органики в почву вы внесете больше, чем с ОМУ. Хотя, если вы внесете в почву много органики, то у вас и так урожай будет приличный и тогда минералка вам особо и не нужна.

Если для вас важно качество урожая и экологичность садоводства, то тогда покупаем только органические удобрения. Что именно? Это биогумус, конский перегной, конский гранулированный навоз и сапропель. Для ускорения перепревания этой органики применяем микробиологические препараты «Сияние».

Тоже самое относится к средствам защиты растений, от болезней, вредителей и сорняков. В первых двух случаях, если вам важно избавиться от болезней, вредителей и сорняков даже с ущербом для здоровья своей семьи, то применяйте любые ядохимикаты. Ассоциация врачей, аптек и паталогоанатомов вас в этом всячески поддержит.

Если для вас качество урожая и экологичность садоводства важна, то тогда вместо ядохимикатов вам нужно пользоваться биопрепаратами для защиты растений от болезней и вредителей. А от сорняков, спросите вы? Вот тут сложности, потому что против болезней и вредителей человечество вместо ядохимикатов биопрепараты придумало, а вот против сорняков нет. Все гербициды (средства от сорняков) являются жесткой химией, очень вредной для здоровья людей. Поищите в интернете информацию о последствиях применения гербицидов амерканцами во Вьетнаме. А также посмотрите на фото людей, которые стали инвалидами от последствий применения этих гербицидов.

Ну а против сорняков очень эффективно действует простой метод природного земледелия – мульчирование.

Ну и напоследок.

По данным всемирной организации здравоохранения наше здоровье от медицины зависит только на 10% и на 60% от образа жизни. Образ жизни это то, чем мы питаемся, насколько много двигаемся, а насколько активен наш мозг.

Наше питание зависит от того, есть ли в нем нужные для нашего организма питательные элементы, и отсутствуют ли ненужные вредные вещества, отравляющие наш организм.

Урожайность и качество урожай также зависит от его питания растений, то есть от наличия в почве питательных элементов. И отсутствия в почве и воздухе на садовом участке вредных веществ, отравляющих урожай.

Питание овощами, фруктами и зеленью – это естественное питание нашего организма. Оно значительно более полезное, чем питание синтетическими витаминами.

Питание перепревшей органикой – это естественное питание растений. Оно значительно более полезное, чем питание синтетическими минеральными удобрениями. А поскольку мы питаемся этими растениями, то такое питание полезно и для нас.

И когда мы говорим об удобрениях, мы в принципе ведем речь о нашем здоровье. Делайте выбор удобрений, исходя из ваших целей, что для вас важно. Только урожайность, или еще его качество и экологичность.

Смотрите короткое видео, как садовая химия влияет на полезную микрофлору